Selamat malam sahabat
kuliner bagaimana kabar keluarga anda sekalian hari ini,semoga sehat
selaluya.Mengkonsumsi makanan olahan untuk keluarga memang tugas mulya seorang
ibu rumah tangga bagaimana jadinya jika seorang Bunda sakit tentunya akan
banyak sekali yang tidak teratur dalam rumah tangga Nah Untuk itu para bunda
ini dilarang sakit karena bunda adalah harapan dalam keluarga.Kali ini saya
akan berbagi info tetang kuliner masakan olahan yaitu Capcay Kuah ala dapur
bunda.yang bisa di sajikan untuk keluarga saat suami juga anak-anak sedang
libur dengan aktivitas mereka tidak ada salahnya jika para bunda menyajikan Capcay Kuah dengan olahan
kita sendiri disamping higienis juga akan menambah keakrapan dan juga
keharmonisan dalam keluarga ada pun cara seperti ini para bunda:
Bahan-bahan :
Durasi waktu 15
menit 4
150 gram Dada
ayam fillet
100 gram Udang
1 buah Wortel
100 gram Sawi
mie
100 gram Sawi
putih
100 gram Bunga
kol
1 buah Tomat
hijau
150 ml Air
Bumbu:
1 buah Bawang
bombay
2 siung Bawang
putih
1 buah Cabe
merah
3 buah Cabe
rawit
2 sendok makan Saos tiram
1 sendok makan Saos tomat
secukup rasa Garam
1 sendok teh Merica halus
1 sendok makan Tepung maizena
3 sendok makan Minyak goreng +
Langkah:
- Cuci daging ayam, potong-potong sesuai selera.
- Kuliti udang, tinggalkan bagian ekornya lalu cuci bersih.
- Potong serong wortel dan sayur dirajang kasar.
- Bumbu: haluskan bawang putih. Iris bawang bombay, cabe dan tomat.
- Tumis bawang bombay, bawang putih dan irisan cabe. Lalu masukkan daging ayam dan udang. Tumis hingga setengah matang.
- Kemudian masukkan wortel dan bunga kol. Setelah itu masukkan sayur dan tomat. Begitu juga garam, merica, saos tomat, saos tiram dan tepung maizena yang dicampur air 150 ml.
- Aduk sebentar sampai kuah mengental dan mendidih. Matikan api dan capcay kuah siap dihidangkan.
Nah mudah sekali kan
Bunda-bunda di rumah.Terima kasih sudah mau mampir di dapur bunda semoga
informasi kali ini bisa bermanfaat buat para bunda di rumah selamat malam dan
sehat selalu untuk keluarga kita semuanya Terima kasih.
0 Response to "Capcay Kuah"
Posting Komentar